【編者按】推崇人性真善美，弘揚社會正能量。1月9日，延吉市正式啟動“尋找身邊正能量”活動。為了配合活動順利開展，1月23日起，本網將陸續推出相關人物的優秀事跡，通過發掘、傳播和獎勵社會上的好人好事，讓更多的人看到社會和人性中美好的一面，讓“學好人、做好人”成為一種社會共識，將真善美的種子播撒到每一個人的心中，從而引導人民養成良好的文明行為習慣，形成培育和踐行社會主義核心價值觀的良好社會氛圍。

    此次參評對象不論戶籍所在地，只要是在延吉市生活和工作的社區居民，機關、企事業單位工作人員，個體工商業戶以及外來務工人員等，只要是能夠體現正能量的感人事跡均可參加評選。如果您的身邊有這樣的“正能量人物”，請您撥打延吉新聞網熱線電話0433——4361999，延吉新聞網會及時聯系采訪，推選“正能量人物”。

    她，樂觀要強，想為家庭減輕負擔；她，白手起家，一路奮斗不言放棄。     就是這樣一個女人，不惑之年開始創業，憑著一股不服輸、敢拼搏的精神，用與鄰居合伙的1000元資金起步，通過20余年的不懈努力，成為了現如今年產量150噸的醬業大戶。

    她，就是延吉市依蘭鎮九龍村“都萊村”大醬廠負責人崔英子。

    我得為這個家做點什么

    崔英子年輕時當過幼兒園教師、電話交換員、延吉市依蘭鎮食品廠的會計。1993年，食品廠破產，崔英子也下崗了。當時崔英子的丈夫在郵局工作，一個月賺78塊錢。要養活三個女兒，還要贍養婆婆，一家六口人就憑著丈夫一個人的收入生活，日子過得十分困難。怎么辦？不能這樣下去。想到家里的情況，崔英子覺得自己應該做點什么，減輕家里的負擔。     崔英子想，自己沒有資金，有的也就是平時生活積累的經驗和本領。想到自己平時做的臭豆很受鄰里喜愛，又正巧食品廠破產，留下了一堆黃豆，于是崔英子便開始嘗試著做臭豆。做完了，要賣出去才能賺錢，怎么賣？就只能先到市場上挨家推銷。開始，崔英子抹不開面子，很難為情，來到柜臺前根本張不開嘴。但是賣不出去，就解決不了家里的困難。想想現在家里的狀況，崔英子鼓起勇氣，終于還是開了口，“這是我做的臭豆，嘗嘗吧，如果覺得好，可以在我這里進貨。”     沒想到，這一問，打開了崔英子的市場，她做的臭豆很快被大家所認可。當時西市場8號攤位的業主成了崔英子的第一個固定客戶。倆人漸漸熟絡，一次偶然的機會，8號業主跟崔英子說:“看你做臭豆的手藝，做大醬應該很不錯，要不你試試吧，做得好可以賣個好價錢，比你現在做臭豆要賺錢。”聽著鼓勵的話，崔英子動了心，決定試試看。

    開始做大醬的小生意

    有了想法，可是沒有起步資金，這讓崔英子犯了難。想到平時關系不錯的鄰居崔明玉也沒有穩定的工作，崔英子便跟崔明玉商量著兩家合伙干，“賺錢了咱倆平分，賠了我自己擔著。”如此誠懇的話語打消了崔明玉的顧慮，崔明玉把家里唯一的一頭牛賣了1000元錢，遞到了崔英子手中。倆人用這些錢買了1000斤黃豆，開始了他們做大醬的小事業。     剛開始做醬，缺少經驗，醬做的不是干了就是稀了，賣相差，銷售受到很大的影響。可是崔英子笑著說，“賣相差點，就靠味道‘征服’他們唄，多練幾次，總能做出好大醬的”，堅毅的笑容透著一股不服輸韌勁。

    果然，崔英子靠著大醬的好味道贏得了顧客的喜愛。名氣越來越大，很多客戶都找到崔英子家里來要定大醬，第一次做的1000斤大醬很快就賣完了。崔英子別提多開心了，覺得自己的付出終于得到了回報。趁熱打鐵，賺的錢崔英子和崔明玉沒有平分，而是選擇繼續投資。就這樣，倆人繼續努力經營著自己的小事業。

    不忘幫助更多的人

    合作的第三年，崔英子開始獨立經營大醬生意。曾經的老客戶都紛紛約單，當年，就有10000多斤的訂單。生意越做越好，崔英子忙不過來，就找來村里沒有工作的人幫忙，再付給他們工錢。     后來，訂單越來越多，單靠人工已經滿足不了訂單量了，原來的小院子也已經承載不了大量的生產作業，場地明顯不夠。“是時候擴大規模建廠了”，崔英子狠狠心，把幾年下來攢的錢，一次性投資了100萬，建成了大醬加工廠，也購買了節省人力的機器。

    這對于剛剛起步的崔英子來說，不是個小數目。問到不怕風險嗎？崔英子說：“當然也害怕了，但是不投資不建廠，訂單跟不上，老客戶就沒了，就當給自己一個機會，一個挑戰吧。”也正是這種果敢，伴著崔英子繼續走著她的創業路。

    看著崔英子的大醬生意越做越好，村里的其他人也開始學著做起了大醬。崔英子不但沒有排斥，反而還耐心地幫助他們，哪個機器自己用著好，就推薦給同村的人。村里人做醬有不明白的步驟，崔英子也都細致地告訴，甚至放多少鹽、多少水，崔英子都手把手的教，保證村里其他做醬的人能掌握到手藝。

    “不怕被搶生意嗎？”記者問。

    崔英子擺擺手，說：“哎呀，哪能啊，都是一個村里的人，有錢大家一起賺嘛！”

    挺過去總會見到彩虹

    由于做大醬是季節性工作，只能在11月份到第二年4月之間進行，這樣才不會招蒼蠅，保證大醬的衛生。但這就苦了做大醬的人，最初的幾年，包括崔英子在內，所有做醬的工人，都要在室外的小院子完成所有的工序。

    回憶起當時的日子，崔英子記憶猶新。每天凌晨三點，崔英子就得起來煮豆子，然后掛豆子，盤豆子，曬豆子……連續作業8個小時。由于在室外，又是在冬天，天氣非常寒冷，有時候手都凍得不聽使喚，遇到大雪天，場面更是可想而知。當問到那個時候那么苦、那么累，是否想過放棄時，崔英子只是輕描淡寫地說，“做生意都一樣，誰還沒遇到點困難啊，不算什么，挺過來了就好了。”

    從曾經300平方米的小院，到現在3000平方米的大醬場；從開始的年產量1000斤，到現在的年產量150噸，崔英子的大醬產品已經遠銷到俄羅斯、北京、上海等地，被廣大消費者認可和喜愛。一路走來，其中的不易與艱辛，想必也只有她自己最清楚。現在，崔英子也正是憑著這股挺過艱辛的堅強與樂觀不服輸的精神，繼續走著她的創業路。