德國牛奶攤上大事了，你還敢輕信洋牛奶嗎？

2016-09-28 　來源：新華網(wǎng)　字號：【大中小】

    近幾年，進口牛奶越來越受國人追捧，國內(nèi)商超被其大舉攻占，電商渠道也是一路廝殺，銷售節(jié)節(jié)攀升，進口牛奶真的無可挑剔嗎？事實上未必如此。
　　
    據(jù)德國媒體《明星》網(wǎng)9月24日報道，由德國著名牛奶生產(chǎn)商Hochwald（好沃德）生產(chǎn)的H-Milch（常溫奶）牛奶正在全德國范圍內(nèi)被召回, 該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發(fā)現(xiàn)危險的病菌。
　　
    Hochwald（好沃德）創(chuàng)辦于1932年，是一家面向全球供應(yīng)高質(zhì)量奶制品的企業(yè)，在德國和荷蘭均有生產(chǎn)基地，每年牛奶產(chǎn)量20億公斤，年銷售額14億歐元。其產(chǎn)品銷往全球一百多個國家和地區(qū)。
　　
    Hochwald集團稱，這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細菌而被污染，這些細菌在監(jiān)測時被發(fā)現(xiàn)，為了安全起見被召回。

    這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達到保鮮目的的，也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會被殺死。
　　
    關(guān)于到底是什么病菌，該公司沒有明確表達觀點，只是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的，這個細菌存在于人類的腸道里，可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。

【責(zé)編王棟】

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