【節(jié)氣?白露】颯颯秋風(fēng) 不期而至
2021-09-07 標(biāo)簽: 來源:延吉新聞網(wǎng) 作者:王曉彤
2021年9月7日是白露。白露是一年中晝夜溫差最大的節(jié)氣,颯颯秋風(fēng),不期而至,一夜涼過一夜。
時至白露,夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)代替,溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,寒生露凝。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。

白露節(jié)氣,暑氣漸消,秋高氣爽,丹桂飄香,鴻雁開始從北方飛到南方,而南方的玄鳥也飛歸北方,各類鳥兒都開始儲食御冬。民諺云:“白露秋風(fēng)夜,雁南飛一行”“立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏,白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園”。因此,像大雁這樣的候鳥也被視為秋到的象征。
此時節(jié)有很多習(xí)俗,飲白露茶就是其中之一,白露茶是在白露時節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶鮮嫩不經(jīng)泡,也不像夏茶干澀味苦。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸,因此吃番薯也是白露習(xí)俗之一。
時至白露,夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)代替,溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,寒生露凝。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。


白露節(jié)氣,暑氣漸消,秋高氣爽,丹桂飄香,鴻雁開始從北方飛到南方,而南方的玄鳥也飛歸北方,各類鳥兒都開始儲食御冬。民諺云:“白露秋風(fēng)夜,雁南飛一行”“立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏,白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園”。因此,像大雁這樣的候鳥也被視為秋到的象征。
此時節(jié)有很多習(xí)俗,飲白露茶就是其中之一,白露茶是在白露時節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶鮮嫩不經(jīng)泡,也不像夏茶干澀味苦。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸,因此吃番薯也是白露習(xí)俗之一。
【責(zé)編 王春榮】
微信 掃一掃 關(guān)注
《延吉新聞網(wǎng)》公眾號

延吉新聞網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明:
凡本網(wǎng)注明“來源:延吉新聞網(wǎng)”的所有文字、圖片和視頻,版權(quán)均屬延吉新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)被本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用時必須注明“來源:延吉新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
凡本網(wǎng)摘錄或轉(zhuǎn)載的屬于第三方的信息將注明具體的來源,其目的在于向社會公眾傳遞、共享信息,并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),也不構(gòu)成任何其他建議。任何媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)站下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的信息來源,并自行承擔(dān)版權(quán)等法律責(zé)任。