端午前 延吉抽檢28批次粽子全部合格
延吉新聞網(wǎng)6月15日訊(記者 李延瑋)端午佳節(jié)來臨之際,6月15日,延吉市市場和質量監(jiān)督管理局先后來到千盛超市、百貨超市、河南偉業(yè)專賣店,開展節(jié)前食品安全專項檢查。

節(jié)前食品安全專項檢查 李延瑋 攝

節(jié)前食品安全專項檢查 李延瑋 攝

節(jié)前食品安全專項檢查 李延瑋 攝
工作人員重點檢査粽子、咸鴨蛋等節(jié)日特色食品在供貨方資質證明、產(chǎn)品標簽、索證索票、過期食品處理等。在河南偉業(yè)專賣店,工作人員查看了環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料供貨方資質證明、工具容器清洗消毒、直接接觸食品從業(yè)人員是否持健康證明等情況,并現(xiàn)場觀摩了粽子的制作工序。

現(xiàn)場觀摩了粽子的制作工序 李延瑋 攝

快速檢測 李延瑋 攝
截至目前,市市場局針對延吉市7家大型超市及在集貿(mào)市場售賣的9個粽子品牌進行了28批次的快速檢測工作,重點檢查是否有作為食品原料的硼砂或類似可疑物質,經(jīng)檢測,合格率為100%,市民可放心購買。
今后,該局將結合日常監(jiān)督檢查工作,加大非法添加硼砂食品監(jiān)督檢查力度,并進一步加強科普宣傳教育,嚴密防范食品安全區(qū)域性、系統(tǒng)性風險,消除監(jiān)管死角。

節(jié)前食品安全專項檢查 李延瑋 攝

節(jié)前食品安全專項檢查 李延瑋 攝

節(jié)前食品安全專項檢查 李延瑋 攝
工作人員重點檢査粽子、咸鴨蛋等節(jié)日特色食品在供貨方資質證明、產(chǎn)品標簽、索證索票、過期食品處理等。在河南偉業(yè)專賣店,工作人員查看了環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料供貨方資質證明、工具容器清洗消毒、直接接觸食品從業(yè)人員是否持健康證明等情況,并現(xiàn)場觀摩了粽子的制作工序。

現(xiàn)場觀摩了粽子的制作工序 李延瑋 攝

快速檢測 李延瑋 攝
今后,該局將結合日常監(jiān)督檢查工作,加大非法添加硼砂食品監(jiān)督檢查力度,并進一步加強科普宣傳教育,嚴密防范食品安全區(qū)域性、系統(tǒng)性風險,消除監(jiān)管死角。
【責編 王春榮 李軍廣】
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