延吉新聞網8月23日訊（記者 李延瑋）近日，延吉市市場和質量監督管理局對延吉市140余家中小學、托幼機構的集體食堂進行食品安全檢查。
　　執法人員重點檢查學校食堂是否具有餐飲服務許可；從業人員健康證明是否有效；環境衛生是否整潔；索證索票是否落實；清洗消毒是否到位；是否存在違法使用食品添加劑行為；各院校及托幼機構是否建立食品安全領導機構并配備專門食品安全管理人員；是否制定食品安全事故應急處理預案。

　　通過檢查，執法人員發現有部分食堂存在盛放待加工食品的容器直接在地面存放、庫房未設防鼠板、消毒方法掌握不熟練、留樣數量不足等問題。執法人員制作了現場監督檢查記錄表，要求學校對檢查結果進行公示并督促學校整改。同時，執法人員還對學校明廚亮灶工程、食物中毒預防及事故處置預案等工作提出要求，強調學校食堂要加強自查自糾，及時發現問題，主動解決問題。

　　今后，延吉市市場和質量監督管理局還將繼續加大對全市各大院校、托幼機構集體食堂食品安全監管，為保障師生飲食安全，此項檢查工作將貫穿整個學期。