為進一步推動安全生產關口前移，創新“服務－檢查” 雙輪驅動模式，落實餐飲行業風險分級管控，公園街道應急管理辦公室聯合延吉市消防大隊，組織防火監督力量，深入轄區各大餐飲場所開展消防設備專項檢查行動，保障舌尖上的消防安全。


　　檢查組根據轄區實際情況科學研判區域風險、行業風險，深入發展美食一條街餐飲行業進行檢查指導，重點針對餐飲行業的消防設施配備及運行情況進行摸排檢查。工作人員重點深入餐廳、后廚等場所，對餐飲行業“三合一”場所現象、使用燃料的性質和儲存方法、日常后廚消防安全管理、消防設施完好情況、安全疏散暢通情況等方面進行了全面檢查，并隨機就“四個能力”知識掌握情況進行提問。對于檢查發現的個別餐飲消防安全標識不明顯、疏散通道存在堵塞等問題，工作人員進行現場幫扶指導，責令經營者限期整改，按要求采取切實措施，確保整改期間的消防安全。

　　檢查組現場向餐飲負責人及社區工作人員宣傳強調，餐飲行業是國民經濟的重要組成部分，是城市發展的“窗口”行業，其消防安全水平是城市綜合競爭力的重要體現。經營者和部門要切實形成合力，做到從“事后整改”到“事前預警”的理念轉變。一要智慧消防賦能，實現動態監管。經營者要在廚房燃氣管道、油煙管道、電氣線路等關鍵位置安裝智能傳感器，實時監測燃氣泄漏、溫度異常等數據，一旦觸發閾值立即報警，實現隱患早發現、早處置；二要風險分級管控，推動精準治理。各部門要建立健全餐飲行業消防風險評估模型，綜合考慮場所規模、經營業態、消防設施狀況等因素，制定差異化檢查頻次和管理措施。同步建立消防隱患電子臺賬，實現隱患全生命周期管理；三要加強虛擬現實培訓，提升應急能力。利用消防科普服務e站AR技術開展消防培訓和應急演練，讓員工身臨其境感受火災場景，學習火災報警、疏散逃生、初期火災撲救等技能。

　　此次檢查共覆蓋90家沿街餐飲商鋪，發現各類消防安全隱患27處，其中當場整改8處，責令限期整改19處。檢查結束后，工作人員向商戶發放了消防安全宣傳資料，詳細講解了火災預防、報警、初期撲救以及疏散逃生等消防安全知識，并現場演示了滅火器的正確使用方法，確保員工能夠熟練掌握消防技能。

　　下一步，延吉市公園街道辦事處將繼續以高壓態勢，對存在隱患的商鋪進行跟蹤復查，進一步治理餐飲行業消防安全環境，督促餐飲行業全面落實消防安全主體責任，確保轄區餐飲行業消防安全形勢穩定。


初審：王棟
復審：李軍廣
終審：王春榮